Saborea nuestros menús especiales, donde te haremos disfrutar de nuestros platos típicos, basándonos en la riqueza que nos ofrecen las distintas estaciones del año.
MENÚ 1
Para recibir a los invitados en Sala Kiko´s acompañamos las bebidas con:
· Jamón ibérico reserva
· Chupito de crema de marisco
· Brocheta de verduras
· Cucharilla de boletus
· Minicrujiente de langostino
· Croquetita casera
· TXANGURRO crema de buey y centollo presentado en concha
· ENSALADA de CODORNIZ con su propia vinagreta
· CIGALAS gallegas y GAMBAS plancha con sal maldón
· SORBETE DE LIMON
A elección :
· SOLOMILLO de vaca a la parrilla con salsa de vino tinto
· RAPITO con ALMEJAS de carril y salsa marinera
SOUFLE NUPCIAL
bizcocho con helado, frutas y montaña de merengue flambeado
· Eliminar el aperitivo y dar solo bebida en diferentes barras bar y calle.
· Sustituir ensalada por espárragos vinagreta.
· Sustituir mero por rape con almejas.
· Sustituir solomillo por confit o cabrito.
· Eliminar la elección.
· Sustituir cavapor Champagne Moët.
· Sustituir crianza porreserva Don Jacobo.
· Plato de mariscoemplatados.
· La elección no puede ser emplatada.
MENÚ 2
Para recibir a los invitados en bar, salones hotel y terraza calle acompañamos las bebidas con:
· ENSALADA de CODORNIZ con su propia vinagreta
· ½ BOGAVANTE y 2 CIGALAS gallegas plancha con sal maldón
· LOMOS de MERO sin espinas, con hilos de verduritas
· SORBETE DE LIMON
· COSTILLAS de CABRITO asado a la manera tradicional
· CANUTILLOS de MOSCATEL rellenos de crema acompañado de helado turrón de Jijona
· Vino tinto crianza Don Jacobo
· Vino blanco aguja Petillán
· Cava extra brut Castellblanch
· Café y licores especiales.
