Saborea nuestros menús especiales, donde te haremos disfrutar de nuestros platos típicos, basándonos en la riqueza que nos ofrecen las distintas estaciones del año.
MENÚ 3
Para recibir a los invitados en Sala Kiko´s acompañamos las bebidas con:
· Jamón ibérico reserva · Chupito de crema de marisco · Brocheta de verduras · Cucharilla de boletus · Minicrujiente de langostino · Croquetita casera
· TXANGURRO crema de buey y centollo presentado en concha · ENSALADA de CODORNIZ con su propia vinagreta · CIGALAS gallegas y GAMBAS plancha con sal maldón · SORBETE DE LIMON
A elección :
· SOLOMILLO de vaca a la parrilla con salsa de vino tinto · RAPITO con ALMEJAS de carril y salsa marinera
SOUFLE NUPCIAL bizcocho con helado, frutas y montaña de merengue flambeado
· Eliminar el aperitivo y dar solo bebida en diferentes barras bar y calle. · Sustituir ensalada por espárragos vinagreta. · Sustituir mero por rape con almejas. · Sustituir solomillo por confit o cabrito. · Eliminar la elección. · Sustituir cavapor Champagne Moët. · Sustituir crianza porreserva Don Jacobo. · Plato de mariscoemplatados. · La elección no puede ser emplatada.
MENÚ 2
Para recibir a los invitados en bar, salones hotel y terraza calle acompañamos las bebidas con:
· ENSALADA de CODORNIZ con su propia vinagreta · ½ BOGAVANTE y 2 CIGALAS gallegas plancha con sal maldón · LOMOS de MERO sin espinas, con hilos de verduritas · SORBETE DE LIMON · COSTILLAS de CABRITO asado a la manera tradicional · CANUTILLOS de MOSCATEL rellenos de crema acompañado de helado turrón de Jijona
· Vino tinto crianza Don Jacobo · Vino blanco aguja Petillán · Cava extra brut Castellblanch · Café y licores especiales.